B&B em: Carona

Gostámos de tudo. O quarto era o mais fresco para nós, apesar de não ter as melhores vistas, mas com todas as comodidades: cafeteira Nespresso com cápsulas de café de um produtor local, com um café de excelência, água grátis, TV, secador de cabelo na casa de banho, toalhas e lençóis disponíveis ao critério do hóspede, cama ampla com dois colchões que permitiam o descanso, casa de banho ampla e com todas as comodidades como champô e uma banheira muito maior do que o habitual, acesso individual diferenciado do acesso ao restaurante, etc. O pequeno-almoço não estava incluído no preço, mas nos dias em que fizemos uso deste serviço, foi uma verdadeira mesa farta: café ou chá à escolha, servido pelo dono, tábua de enchidos e queijos, diversos tipos de pão e croissants com manteiga fresca e diversos tipos de doce (alperce, morango...), panquecas com xarope de ácer, fruta fresca, iogurte cremoso com frutos vermelhos e müesli, sumo de laranja e mais alguma coisa, sempre em abundância e com possibilidade de repetir. No meu caso, sempre pedia um «ristretto» ao acabar a refeição. Para além da sua alta qualidade, sempre podíamos escolher a hora ao nosso bel prazer. O mesmo se pode dizer das refeições: almoços e jantares. O local é um «grotto ticinese», isto é, um restaurante de gastronomia tradicional regional ao que se acrescenta a sua função como hotel. Por isso, se exceptuarmos os dias de encerramento, nos restantes dias, quando precisássemos, as refeições adaptaram-se a nós, quer no horário, quer no tipo de pratos (por causa de tratamento médico) e sempre ao gosto do freguês. Os pratos que provámos eram variados, com destaque para os grelhados e caracterizaram-se pela sua consistência, um aspecto muito importante num restaurante, quer fossem saladas, massas, risotto, carnes ou grelhados, com acompanhamentos de qualidade: batata frita estaladiça, legumes grelhados, que eram de comer e chorar por mais, ou polenta.