The Gingko Hotel is set in a 19th-century building on the Robert Hersant Golf Course, in the Normandy town of La Chaussee d'Ivry. It offers a park and rooms with free Wi-Fi.
מלונות אלה מציעים משהו מעוצב קצת שונה, הם בדרך כלל ממוקמים בחלק אופנתי, באזור אורבני של העיר. הם יותר אינטימיים מאשר מלונות ממוצעים, והם מציעים סטנדרטים גבוהים עם אווירה ביתית.