«Ritornare in questo Relais rinnova sempre le stesse emozioni di pace e bellezza trasmessi dalla rigogliosa natura che lo circonda, sensazioni ancor più rafforzate dalla naturale gentilezza di tutto il personale e dalla eccezionale cucina dello chef Gianluca che riesce ad esaltare la materia prima, rigorosamente locale, con una creatività che aggiunge alla solida tradizione un tocco personale unico.»
«È la terza volta che soggiorniamo in questo posto incantevole nel cuore dei Nebrodi. Tutto meraviglioso, la natura, l'aria pure e fresca, la bellezza ed eleganza della struttura, la gentilezza di tutto il personale e la qualità superiore del cibo!»
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